投稿日: 2023年1月25日 @ 2:24 pm
26日(木)より、期間限定で「燻製カキのフォルマージュらぁ麺」の提供を開始します!
「燻製カキのフォルマージュらぁ麺」は、燻製牡蠣のソースとチーズソース両方を仕込む必要があり、とても作るのが大変なんですよ。
だけど、もう一度食べたいって声が多かったので頑張って作りました。
味は、燻製の牡蠣ペーストをふんだんに使っていますので濃厚な感じです。
スープから燻製の香りが漂い、カキの旨味があふれる一杯になっています。
麺の上には自家製のとろけるチーズを乗っけていますので、麺に絡ませても美味しいですし、スープに溶かしてもらえばさらに濃厚になります。
チーズソースはバーナーで炙ってあるので、いい香りがして美味しいですよ。
また追い飯はカキのリゾットのような味になって絶品ですので、お腹に余裕のある人はぜひ召し上がって下さい。
追い飯が一番美味しいって方も、いらっしゃいますからね~。
提供日が26日(木)~30日(月)
提供数が昼の部6杯、夜の部4杯。
お値段は1250円~
よろしくお願いします。