投稿日： 2023年6月16日 @ 10:54 pm

期間限定メニューとして、「黒ゴマとナッツのまぶし坦々つけ麺」を提供します。

つけ汁は黒ゴマとナッツをミックスしており、黒ゴマの香りとナッツのまろやかさやコクが一体となっている作りです。

見た目はインパクトのあるダークグレーで、いい出来になっていて美味しいんです！

また濃度が高くドロっとしてるので、麺に７割ほどつけ汁をつけて召し上がってください。

どぼづけ厳禁です。

麺には、ラー油とぶどう山椒がまぶしてあります。

去年はぶどう山椒が手に入らなかったのですが、今年はやっとゲット！

どこか柑橘を思わせる爽やかな香りからの痺れ、やっぱり美味しいです。

麺を口に入れると、ラー油とぶどう山椒の辛さや香りがダイレクトに伝わりますが、麺につけたつけ汁が混ざってきて、口の中で担々麺として完成します。

つけ汁にラー油を浮かした普通のバージョンも試食したのですが、やっぱりラー油を麺にまぶした方が美味しいので今回もこのやり方を採用しました。

辛さは少しマイルドにしており、辛さに強くないお客様でも大丈夫かな？

と思っています。

逆に辛いのが好きな方は、卓上のハバネロをつけ汁の入れ辛さを調整してお召し上がりください。

専用追い飯として「卵黄追い飯」をつけることができ、卵黄のまろやかさが美味しさをプラスしてくれますよ。

追い飯まで食べられそうなお客様は、スタッフに「追い飯ください」と伝えてくださいませ。

１７日（土）より提供スタートし、７０食の売り切りスタイルで、無くなり次第提供終了となります。

値段が１１００円～となりますので、よろしくお願いします。